夏至刚过,连续几天的高温让人们意识到:夏天,真的来了。海参作为一种营养价值很高的食品,很多人虽有长期食用的习惯,但到夏季却望而却步,认为夏天吃海参会上火,加重燥热感,所以经常食用海参的人群到了夏天即使再想吃也会忌口。但是夏季真的不适合吃海参吗?其实并非如此,按照中医理论,”海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补。资深养生专家也曾建议,海参“其性温补”,夏季食用海参,不光能滋补身体,还能起到预防疾病的效果,下面我们就一起来看一下夏季吃海参的好处吧。

夏季是自然界阳气较旺的季节,但是对于人体来说,却是阳气散发的季节,也是慢性疾病(慢性支气管炎、哮喘等)的潜伏期,所以对于一些身体寒气重、体虚的人,就需要把更多的阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天进补海参,具有预防寒性疾病的作用,达到事半功倍的治疗效果。
夏季温度高,出汗较多,人也容易乏力不足,很容易导致机体的水分和电解质代谢紊乱,从而影响心血管功能的正常工作。同时久待空调房中,室内外温差大,更容易造成人体内分泌系统的紊乱,犯困、不爱吃饭,身体健康大受影响,容易出现“无病三分虚”的现象。而吃海参进补可有效改善这种症状,缓解身体虚弱问题,提高人体活力。

夏季阳气生发,人体机能水平比较高,进补海参可达到了身体能量储备的目的,维护人体阴阳平衡。同时在夏季进补海参,可充分发挥海参“滋后天之脾以补先天之肾”和“健脾胃以润五脏”的疗效,具有降火滋肾、抗暑去火的作用。

通过上面的介绍,大家是不是对海参夏季是否能食用已经十分了解啦,海参作为海八珍之首,营养价值极高,无论是夏季或是其他季节都是家庭必备的滋养补品。但建议每天一次即可,不宜过量食用,以免营养过剩。